Out of the box

Vi styr kosan mot Stockholm och Out of the box idag.

Inte varje dag som man dricker morgonkaffet kl 5... Två enkla på Los Cremos satt gött.

Att sitta på flygplatsen och vänta på att planet ska få lyfta sitter inte lika gött.

Cezve, Briki, Raqwa

Innan sommaren drog igång var jag inbjuden på en kopp eller två hos en inbiten Cezve, Briki, Raqwa-användare här i stan.

Bara en sån sak som att man dumpar en mazzer-kvarn för att den inte riktigt pallar trycket och köper en 35-kilos kvarn från grekland med stenskivor på 16cm som malverk, säger ju en del om intresset för just denna bryggmetod.


Trevligt snack och kul att testa lite annorlunda kaffe. Med mig hem fick jag även tre bryggare. Dessa har stått oanvända sen dess i väntan på att jag ska hitta en billig brännare.
Vilket jag nu har gjort, imorgon köper jag en tub gasol sen blir det inkörning i helgen!

Får nöja mig med färdigmalet till helgen, men inför nästa batch "grek-kaffe" som Costas rostar så ska jag försöka få loss en påse hela bönor. Handjagaren jag fyndade på tradera kommer i så fall få sin premiär även den.

Nordicbaristacup

NBC är igång och gänget från Svedala är på plats

Följ tävlingarna och allt annat

här
Nordicbaristacup

och här
Svenska Baristalandslaget

Sveriges första La Strada

För er som inte dricker er dagliga på Costas eller inte läser Espressospecialistens nyhetsflöde så kan jag stolt meddela att den första La Stradan som sätter sina tassar på svenska mark hamnar i Umeå!.. och jag är sjukt taggad!

Costas skämmer bort oss Umeåbor igen och plockar hem sveriges första La Strada. Grymt kul för alla kaffenördar i Umeå med omnejd.

Frågan man ställer sig nu är självklart vars på La Stradan man häller i Cappuccino-pulvret?

Årets japan

För alla siphon fantaster där ute, och alla andra för den delen

Årets Japan

Mot Grekland

Sista cappun hemavid satt som en schmäck, nu styr vi kosan mot chania
där det vankas Grekiskt bröllop mellan Costas och Linda. Ryktet
säger att det gick en lastpall från Umeå med en Dallacorte, en
mazzerkvarn och en massa gott kaffe, så helt torrt blir det nog inte
på Kaffe-fronten.

Freddo "canonstyle" @ Costas

Fick hem nya kameran idag och även den tillhörande termos-muggen. Nu gäller det bara att få lite tid över så att jag kan testa filmfunktionen.