Esmeralda Special Resultat

Det ser ut som vi får njuta av fina esmeralda kaffen även i år,
både Naranjo och Mario San Jose blev inropade av svenska rosterier.

http://auction.stoneworks.com/es2010/final_results.html

Sevärt

Levak tipsar vidare! Kika in hans blogg och kolla gärna in reportaget om Barista cup och Daniel Remheden.

Det ger en liten inblick i specialkaffevärlden för alla nyfikna. I menyn till höger finns även ytterligare ett gäng intressanta kaffebloggar att följa.

Esmeralda Special 2010

var på Costas i söndags och koppade alla kaffen inför Esmeralda Special 2010, och det var en grym upplevelse att försöka sig på att rangordna dessa kaffen. Riktigt trevligt var det, även om jag var upptagen på annat håll och bara hade tid att kika förbi en snabbis.

Auktionen hålls som bekant idag och de kaffen som ligger på bordet är:

Mario Carnaval
Mario San José
Mario Enero
Barú
Caballeriza
Naranjo
Colgá

After work?

Nybakta kanelbullar, det som blev kvar av gårdagens sockerkaka med cocos, chemex med Åres yirga och dom tre sista lime-rånen... Jag säger som Rostas, Gött mos!

Veckans balkong

Kafferast

Ibland måste man jobba när andra är lediga, så är det bara.

Men har man turen att kunna jobba hemifrån så finns det ju absolut inget att klaga över.

Nu kör vi kafferast!

Vad får det lov att vara?

Det börjar bli svårt att välja hur kaffet ska tillredas, ska man köra en Aeropress bara för att det var längesen eller ska man gå på magkänslan och ta en Sifon-kopp eller kanske en cappu eller varför inte en chemex osv osv...

Vilken brygg-metod kör ni mest för tillfället? Hos oss blir det en hel del chemex och dalla corten har bara fått jobba någon enstaka dag de senaste veckorna.

Baristacup 2010 prisutdelning

Inte världens bästa kvalitet men det kan säkert vara kul för folk som inte var på plats att kika på.

Latte-art?