Skrev lite om Best of Panama tidigare och nu har jag testat ett av de kaffen jag fick med mig från Costas, Pacamara Don Julian.
Pacamara Don Julian kom på plats nr 3 i Best of Panama med 89.79 poäng.
Jag körde i min lilla presskanna med ett mikrofilter från min Vacumbryggare. Jag malde lite finare an brukligt och lät kaffet dra kortare då jag tycker att det passar bättre när jag använder mikrofiltret. Har aldrig kört med ett kaffe rostat för koppning tidigare men jag tycker resultatet vart bra.
Kaffet blev väldigt gott och doftade lite kryddigt, nöt och jul. Smaken var också lite kryddig men balanserad med en fin syrlighet.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar